Bizcocho de Chocolate con almendras

Receta es para preparar un declicioso Bizcocho de chocolate con almendras, el toque de las almendras hacen un buen contraste de sabor junto con el chocolate.

Ingredientes:

- Chocolate: unos 145 gr

 - Harina: 145 gr

 - Mantequilla 145 gr

- Almendras: con 90 gr

 - Azúcar: 2 ó 3 huevos grandes
- Medio sobrecito de levadura
- Un par de cucharas de azúcar (glass)

Preparación:

Vamos a empezar por triturar bien el chocolate, lo colocamos en una cazuela con agua al baño maría. o deretimos al  microondas poco a poco.
En un recipiente, vamos a mezclar el azúcar junto a la mantequilla hasta obtener una masa suave. Le añadimos el chocolate derretido y las almendras bien trituradas. Después los huevos,  uno a uno , y lo vamos moviendo todo muy bien.

Ahora es el momento de añadir la harina junto a la levadura, mientras seguimos moviendo la masa bien hasta que quede todo muy homogéneo.

Precalentamos el horno a unos 190 grados, y preparamos el molde untandole un poquitín de mantequilla para que no se pegue.

Echamos la masa al molde, y lo introducimos en el horno durante unos tres cuartos de hora, lo sacamos cuando observemos que está en su punto y lo dejamos enfriar un buen rato antes de comer.