CUPCAKES DE VAINILLA

Ingredientes:
185 gr de margarina ( a temperatura ambiente)
185 gr de azúcar blanco fino
2 cucharadas soperas de leche
2 huevos (XL)
185 gr de harina con levadura
1 cucharadita de levadura.
1 cucharada de azúcar avainillado.
3 cucharadas  soperas  de cacao en polvo.



Para la decoración:
 Frutas en trozos, fideos de colores, bolitas de colores.

1. Precaliente el horno a 175º. Coloca las cápsulas de papel en los moldes de magdalenas.
2. Bate la margarina, el azúcar y la leche. Procura que el azúcar se disuelva en la mezcla.
3. Bate los huevos hasta que estén espumosos. Incorpora los huevos a la mezcla de margarina y azúcar y bate bien. Añade la harina, la levadira y el azúcar avainillado y sigue batiendo para dar aire a la mezcla.
4. Reparte la mezcla en los moldes de papel, unos  2/3. Hornee los cupcakes unos 20 minutos. Saca los cupcakes del horno y de los moldes de magdalenas. Dejalas enfriar.
5. Monta la nata y coloca en una manga pastelera.Una vez esten los cupcakes frios decora con pequeños montoncitos de nata montada. Decora con trozos de fruta o bolitas de colores.